ЗАПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

ЗАПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Добрый день всем кто любит готовить и кушать простые и не очень простые блюда, приготовленные своими руками.
Запечёный картофель в сливочном соусе - простое и вкусное блюдо.
Картофель - один из самых распространённых и используемых продуктов. Множество блюд и способов приготовления. Этот рецепт оличает простота в приготовлении и изысканность. А сливочный соус обрамляет чудесный вкус запечёного картофеля. Способ приготовления указанный в этом рецепте поможет разнообразить блюда из любимого продукта. Картофель, как гарнир, чудесно подойдёт к любому мясу или его можно подать с чудесным салатом из свежих овощей.

Для приготовления 2 порций нам понадобятся следующие продукты.

ИНГРИДИЕНТЫ:

1. Сливочное масло - 1 ст/л.
2. Чеснок - 2 зубчика.
3. Мука - 1 ст/л.
4. Молоко - 250 мл.
5. Соль - 1 ч/л.
6. Перец - 1 ч/л.
7. Картофель - 3 шт (средний)
8. Сыр Пармезан - 2 ст/л.
9. Петрушка - для украшения.

Разогрейте духовку до 180°C.

В небольшой кастрюле растопите масло и обжарьте чеснок, пока он не начнет коричневеть. 

Добавить муку, соль и перец. Взбейте, пока не останется комочков.

Медленно влить в молоко, постоянно взбивая, чтобы убедиться, что смесь гладкая.

Довести до кипения, затем снять с огня.

Картофель нарезать ломтиками толщиной около 3 мм, Затем разложить в небольшую форму для выпечки.

Сверху картофель залить соусом, затем посыпать пармезаном.

Выпекайте около 1 часа, пока верх не станет пузырчатым и золотисто-коричневым.

Сверху посыпать мелко нарезанной петрушкой, затем подавать.

Наслаждайтесь!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.