РОЛЛ С КОРИЦЕЙ В МИКРОВОЛЬНОЙ ПЕЧИ.

РОЛЛ С КОРИЦЕЙ В МИКРОВОЛЬНОЙ ПЕЧИ.

Доброго времени суток всем кто любит готовить. Хочу продолжить публиковатть рецепты десертов из микроволновой печи. Как бысто и вкусно подать что-то к чаю? Ответ в этой статье.

Один из самых любимых, многими, в том числе и мной, десерт - булочка с корицей. И не просто булочка, а ролл. Фантастическое сочетание корицы и сахара завёрнутых в восхитительное тесто. Кстати, если на эту вкуснятину налягать продолжительное время, то можно приобрести пару-тройку лишких килограммов, покрайней мере для меня. Кому-то хватит и посмотреть на неё, чтобы поправиться. Шучу...

У этого рола нет зажаренной, хрустящей корочки, но суть его не поменялась.

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ:

1. Мука - 6 с/л.
2. Разрыхлитель - 3/4 ч/л.
3. Соль - 1/8 ч/л.
4. Молоко - 3 ст/л.
5. Корица (порошок) - 2 ч/л.
6. Коричневый сахар - 2 ст/л.

ГЛАЗУРЬ:

1. Сахарная пудра - 2 ст/л.
2. Сливочное масло - 1 ст/л.
3. Молоко - 1 ст/л.

Высыпаем в стеклянную ёмкость шесть столовых ложек муки, разрыхлитель и соль. 

Всю смесь тщательно перемешиваем. Затем вливаем молоко и продолжаем перемешивать. У нас получается тесто. 

Выкладываем тесто на припылённую мукой поверхность. Руками формируем аккуратный шар и придавливаем его ладонью, чтобы удебней было раскатывать скалкой. Скалкой раскатываем не очень тонко. Должен получиться продолговатый сочень, как на фото. 

На раскатанное тесто, равномерно выкладываем порошок корицы, а сверху коричневый сахар. 

Затем тесто сварачиваем как указано на фото.

Полученный ролл помещаем в форму или кружечку. Налейте в форму пару чайных ложечек воды, чтобы ролл был пышней и ставьте в микроволновку на 90 секунд.

Тем временем берём сарарную пудру, растопленное сливочное масло и молоко смешиваем в пиале. У нас получается сливочная глазурь. 

Ей поливаем приготовленный ролл.

РОЛЛ С КОРИЦЕЙ В МИКРОВОЛЬНОЙ ПЕЧИ - готов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.