ЛИМОННО-КУНЖУТНЫЙ СОУС.

ЛИМОННО-КУНЖУТНЫЙ СОУС.

Пикантный и интересный по сочетанию ингредиентов лимонно-кунжутный соус. Очень хорошо подходит к овощным салатам.

Ингредиенты:

1. Кунжутная паста - 120 гр.
2. Свежий базилик - 60 гр чаша.
3. Зелёный лук - 60 гр чаша.
4. Зелень петрушки - 60 гр чаша.
5. Молотая зира (кумин) - 1 ст/л.
6. Сок лимона - 60 мл.
7. Мёд жидкий - 2 ст/л.
8. Оливковое масло - 120 мл.
9. Вода - 120 мл.
10. Соль и перец по вкусу.

Добавляем в банку 120 гр кунжутной пасты.

Затем добавляем рубленный базилик, 60 гр чашу, мелко нарезанный зелёный лук, 60 гр чашу и 60гр чашу мелко нарубленной зелени петрушки.

После зелени добавляем 1 ст/л молотой зиры, а так же добавляем по вкусу соль и чёрный молотый перец.

Теперь вливаем 60 мл сока лимона и добавляем 2 ст/л жидкого мёда.

После этого вливаем 120 мл оливкового масла и 120 мл воды.

Закрываем крышкой и тщательно перемешиваем.

Чудесный и пикантный лимонно-кунжутный соус готов. Добавляйте его в овощные салаты и наслаждайтесь вкусом приготовленного своими руками блюда.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.