К основному контенту

ПОНЯТНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Поиск по этому блогу

ФОТО РЕЦЕПТ. ЛАЗАНЬЯ.

Блюда с говядиной. Итальянская кухня классическая лазанья лазанья

Получить ссылку
Facebook
Twitter
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Все статьи блога

Получить ссылку
Facebook
Twitter
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Получить ссылку
Facebook
Twitter
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения

БЕЛЯШИ ПО ДОМАШНЕМУ ОТ СТАЛИКА ХАНКИШИЕВА

БЕЛЯШИ ПО ДОМАШНЕМУ ОТ СТАЛИКА ХАНКИШИЕВА. Доброго времени суток всем кто любит готовить и радовать своих близких. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом БЕЛЯШИ ПО ДОМАШНЕМУ ОТ СТАЛИКА ХАНКИШИЕВА. Посмотрел его видеоролик и захотелось приготовить и поделиться рецептом. Не все любят готовить по видео рецептам, поэтому выкладываю текстовый материал с фотографиями. Беляши - блюдо простейшее. Немного мяса, лучок, довольно много теста. И ведь тесто можно делать самое простое. Есть опара, мука, вода, соль, этого тоже будет достаточно, будет очень вкусно. Беляш - это семейное блюдо. Когда семья большая, а продуктов не очень много, беляши придутся кстати. Их можно кушать дома, на улице, давать детям в школу и при этом вы будете уверенны, что ваши дети не едят какую нибудь бурду. И еще, беляш - очень сытное блюдо. Съел парочку и пол дня бегаешь сытым. Но беляши которые мы готовим сегодня, не на продажу. Сегодня мы готовим для себя, поэтому мы будем делать по другому. ИНГРЕДИЕ

ФОТО УРОК. КАК ПРАВИЛЬНО НАРЕЗАТЬ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ?

НАРЕЗАНИЕ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА. Часто слышу вопрос: как правильно нарезать тот или иной овощ? Как чистить морковь или нарезать Болгарский перец? Для ответов на такие вопросы, я начинаю рубрику Фото уроки. В этой рубрике хочу публиковать статьи и фотографии с советами известных шеф поваров, а так же, по возможности, ролики с этими же видео уроками. Советы, которых не найдёшь в учебниках и редко встретишь на просторах интернета, особенно в статьях. Но как эти советы облегчают приготовление пищи! Первыми будут советы от известного Британского шефа Гордона Рамзи. В нескольких статьях я уже использовал несколько из них, но сразу же заметил проблему. Публикуя рецепт, я очень часто говорю, что перец нужно нарезать, и тут... Я указываю ссылку на один из рецептов, чтобы каждый раз, и в каждом рецепте не описывать способ нарезки, где я рассказывал о методе нарезки Болгарского перца. Но этот совет находится в середине статьи, и скорее всего его не найдут. Поэтому, я решил выделить эти с

ФОТО РЕЦЕПТ. БРАЧИОЛЕ.

БРАЧИОЛЕ. Брачиоле - это итальянские рулетики из говядины в томатном соусе. Известное блюдо итальянской кухни. Пусть вас не пугает название. У нас всё получится. В этом рецепте, возможно, мы столкнёмся с трудностями достать некоторые ингредиенты, сыры, но я укажу чем их можно заменить. Приготовление состоит из трёх этапов. Сначала мы будем готовить начинку для рулета. Затем готовим сам рулет и третий этап - это соус в котором мы будем доводить наш Брачиоле. Посмотрим что нам понадобиться. Ингредиенты для начинки: 1. Хлебные крошки - 120 гр чаша. 2.Сыр Пикарино Романо - 230 гр чаша. 3. Свежий базилик - 120 гр чаша. 4. Сыр Проволоне - 180 гр чаша. 5. Петрушка - 120 гр чаша. 6. Чеснок - 5 зубчиков. 7. Оливковое масло - 60 мл. 8. Соль и перец по вкусу. Ингредиенты рулета: 1. Говядина Фланк Стейк - 960 гр. 2. Соль и перец по вкусу. Ингредиенты для соуса: 1. Сливочное масло - 1 ст/л. 2. Морковь - 1 шт. 3. Стебель сельдерея - 1 шт. 4. Лук

Технологии Blogger